Ibituruna Lança Mussarela Zero Lac: Uma Nova Alternativa para Intolerantes à Lactose

A intolerância à lactose é um distúrbio comum entre os brasileiros. De acordo com um estudo do Laboratório Genera, cerca de 51% da população possui predisposição a desenvolver essa condição ao longo da vida. A intolerância pode se manifestar em qualquer idade, causando desconfortos que levam as pessoas a suspenderem o consumo de leite e seus derivados. Como resultado, muitos acabam abrindo mão de nutrientes essenciais, como cálcio, fósforo, magnésio, zinco, selênio, vitamina A e vitaminas do complexo B, encontrados em produtos lácteos.

Pensando nisso, a Ibituruna desenvolveu a Mussarela Zero Lac, utilizando uma tecnologia que adiciona a enzima lactase ao processo de fabricação do queijo. A enzima atua quebrando a lactose em galactose e glicose, dois tipos de açúcares que podem ser facilmente digeridos por quem é intolerante ao açúcar natural do leite. Esse processo garante que o produto final mantenha o sabor e a textura característicos da mussarela tradicional, mas sem causar desconforto aos consumidores com intolerância.

O lançamento da Mussarela Ibituruna Zero Lac ocorre em um momento em que a demanda por produtos sem lactose está em alta. Com um mercado cada vez mais consciente sobre a importância da saúde e do bem-estar, a busca por alternativas que permitam a inclusão de laticínios na dieta de pessoas intolerantes tem crescido significativamente.

Além de atender às necessidades de quem sofre com a intolerância à lactose, a Ibituruna está comprometida em oferecer produtos de alta qualidade, mantendo o sabor e a tradição que consagraram a marca ao longo dos anos. A Mussarela Zero Lac é mais um exemplo desse compromisso, proporcionando uma opção deliciosa e segura para um público que busca conciliar saúde e prazer à mesa.

Este novo produto já está disponível nas principais redes de supermercados e pontos de venda, reforçando a presença da Ibituruna no mercado de laticínios e consolidando seu papel como uma marca inovadora e atenta às necessidades de seus consumidores.