Qual a importância do sal mineral para gado?

Rico em cálcio, fósforo, cobre, zinco, enxofre, cobalto, iodo, selênio, cloro e sódio, o sal mineral é a base da suplementação mineral do rebanho.

Seu uso auxilia no equilíbrio do organismo dos animais, na digestão dos alimentos e também no suprimento das deficiências nutricionais, principalmente para animais criados em pastagens tropicais.

Para entender a importância do sal mineral para gado, conversamos com Josilaine Lima, zootecnista, doutora em Ciência Animal e consultora técnica da Premix. Acompanhe!

Sal mineral e sal comum: você conhece as diferenças?

De forma geral, o sal é um suplemento importante na dieta do gado. Seu uso irá suprir a deficiência do pasto na oferta dos minerais necessários.

Porém, no anseio de reduzir custos, muitos pecuaristas levam em consideração apenas o preço na hora de escolher o sal para o gado. Consequentemente, podem ocasionar prejuízos na saúde dos animais e na lucratividade da atividade.

Além disso, muitas pessoas ainda confundem o sal comum e o sal mineral. Você sabe a diferença?

Basicamente, a utilização do sal comum não traz benefício para os animais, já que não suplementam as deficiências de macro e microminerais, essenciais para funções produtivas e reprodutivas dos animais.

O sal mineral para gado, por sua vez, tem como finalidade repor as deficiências das forrageiras encontradas nas pastagens tropicais do Brasil.

Seus elementos ajudam no equilíbrio do organismo do gado e na digestão de nutrientes, contribuindo com maiores produtividades.

Importância e benefícios da nutrição mineral para o gado

A correta mineralização do rebanho é fundamental para o desenvolvimento dos animais. Ela ajuda desde o desenvolvimento ósseo e a digestibilidade da dieta até a função muscular, garantindo assim o bem-estar animal e o ganho da eficiência produtiva.

Josilaine Lima explica que, embora exigidos em quantidades menores, os minerais são moléculas inorgânicas participativas em diferentes processos metabólicos fundamentais no corpo do animal. 

“Esses processos garantem a manutenção da vida do animal, assegurando o bom funcionamento do sistema imunológico e diminuindo a ocorrência de enfermidades e mortalidades no rebanho”.

Portanto, a zootecnista destaca que o fornecimento e a garantia de consumo do sal mineral para gado são fundamentais para atender a demanda nutricional e proporcionar bons desempenhos produtivos e reprodutivos nos animais.

“A partir de um consumo adequado de uma mistura mineral, o rebanho terá uma saúde mais equilibrada, menos suscetível a doenças e patógenos, com desempenho maximizado”, diz.

Principais funções do sal mineral para gado

A criação a pasto representa o principal modo de produção de bovinos das propriedades rurais brasileiras. No entanto, mais da metade das nossas pastagens apresenta algum tipo de degradação e deficiência em nutrientes.

Logo, a suplementação dos animais em sistema de pasto torna-se uma necessidade. Ela deve ser realizada para atender os seguintes objetivos:

Promover a correção da deficiência de nutrientes da forragem;

Aumentar a capacidade de suporte das pastagens;

Fornecer aditivos ou promotores de crescimento;

Servir de via de fornecimento de medicamentos;

Auxiliar no manejo das pastagens.

E, uma das melhores formas de suplementar o gado é o uso de um eficaz sal mineral.

Segundo a consultora técnica da Premix, os minerais atuam em diversas funções básicas no organismo do animal. “Eles apresentam função estrutural (fazendo parte da composição dos ossos e dentes), e função imunológica”.

Os minerais estão envolvidos em diversos processos metabólicos, como:

Ativadores da ação hormonal;

Manutenção da pressão osmótica e do equilíbrio ácido-básico;

Produção de enzimas e cofatores.

A especialista complementa: “a manutenção da vida do animal está diretamente relacionada com a correta mineralização do rebanho, além de atuar também na produção de material genético e desenvolvimento e ativação do aparelho reprodutivo”.

Principais tipos de sal mineral

Segundo Josilaine Lima, podemos encontrar vários tipos de sal mineral. Cada um deles possui características e finalidades específicas.

São eles:

Sal mineral padrão para recria/engorda: suplemento mineral com teores de fósforo e microminerais intermediários;

Sal mineral para cria: pensando em atender a demanda de vacas em reprodução, esse suplemento é mais concentrado, apresentando um teor de fósforo e microminerais mais elevado;

Sal mineral aditivado: esse suplemento é aditivado com algum melhorador de desempenho, podendo ser ionóforo, não ionóforo e também os aditivos orgânico/natural. “Ele é pensado para otimizar os ganhos do animal no período das águas”, complementa a zootecnista;

Sal mineral ureado: suplemento mineral aditivado com ureia para maximizar o aproveitamento da forragem em períodos de seca, forragem com maior teor de fibra e menor qualidade proteica. “Neste caso, a ureia nutre os microrganismos fibrolíticos que degradam essa forragem e converte em ganho de peso no animal”, explica Josilaine.

Diante das muitas opções, surge a questão: qual é o melhor sal mineral para o gado?

Para responder, a consultora da Premix destaca que o sal mineral ideal é aquele que atende a demanda do animal e o objetivo do produtor. “Nem sempre o suplemento mineral que funciona no vizinho vai atender a sua fazenda”, destaca.

Para isso é preciso levar em consideração alguns fatores, como:

Categoria animal;

Época do ano;

Equipe e manejo;

Tipos de instalação;

Índices zootécnicos da fazenda;

Objetivo do produtor.

Além disso, o recomendado é que todos os animais tenham acesso ao mesmo tempo ao produto.

O dimensionamento ideal de cocho pede, no mínimo, 7 centímetros por bovino. Assim, quanto maior o lote, maior deve ser a área de fornecimento.

Por fim, mas não menos importante, recomenda-se ter água perto. Tal estratégia conta pontos a favor da suplementação. Mas, não negligencie a limpeza periódica dos bebedouros.

Como realizar o correto manejo e armazenamento do sal mineral?

O melhor manejo de salga é não deixar faltar sal mineral de qualidade no cocho para o animal.

Segundo a zootecnista, o consumo de sal mineral é bastante variado entre as categorias do rebanho e entre os indivíduos do lote, mas uma coisa é certa: “nunca deixe faltar sal mineral no cocho!”.

Além disso, esse suplemento precisa estar em boas condições de consumo. Isto é, ele não pode estar molhado, sujo ou com outras contaminações.

Com relação ao armazenamento, Josilaine Lima indica que é preciso garantir que o produto mantenha a sua qualidade no depósito, durante o armazenamento.

“O depósito precisa estar coberto, longe da umidade, em um local fechado, sem acesso por outros animais. As sacarias precisam estar em cima de paletes de madeira, longe das paredes para evitar pegar umidade (uma vez que o sal é um material bastante higroscópico), protegido da luz solar, das chuvas e sem acesso por roedores”, finaliza.

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Com informações de: https://digital.agrishow.com.br/