O Brasil, país com vasta extensão territorial e recursos naturais abundantes, tem na agroindústria um dos pilares de sua economia. Responsável por um quinto do Produto Interno Bruto (PIB) nacional, o setor registrou um crescimento de 2,36% no acumulado de 2019, demonstrando sua relevância e potencial de expansão. A história da agroindústria brasileira é marcada por desafios superados e conquistas que a posicionaram como um dos principais players globais no beneficiamento de commodities.

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As agroindústrias desempenham um papel fundamental na transformação da agricultura familiar, não apenas agregando valor aos produtos agrícolas e pecuários, mas também gerando renda para os pequenos produtores rurais. Essas atividades industriais têm se destacado como uma via essencial para a sustentabilidade econômica das comunidades rurais, impulsionando o desenvolvimento local e regional. Neste artigo, exploraremos a importância das agroindústrias para a agricultura familiar, destacando exemplos de atividades agrícolas onde seus produtos são industrializados, além do papel crucial das cooperativas nessas ações.

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O tamanho do mercado mundial da kombucha deverá crescer de US$ 2,71 bilhões em 2023 para US$ 4,26 bilhões até 2028, conforme relatório divulgado pelo Congresso Online de Gestão, Educação e Promoção da Saúde (Convibra). Um dos motivos para a alta promissora é que os consumidores estão cada vez mais em busca de um estilo de vida saudável. E foi exatamente isso que o casal Veruska Célia Gontijo Pereira e Marcelo de Almeida Cunha Ferreira queria quando se mudou para Nova Lima, na Região Metropolitana de Belo Horizonte.

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No cenário global, o agronegócio brasileiro continua a ser um dos pilares econômicos mais robustos e dinâmicos, como evidenciado pelos dados recentemente divulgados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. No primeiro trimestre de 2024, as exportações do setor atingiram uma marca histórica, totalizando US$ 37,44 bilhões, representando um crescimento significativo de 4,4% em comparação com o mesmo período do ano anterior. Esse impressionante aumento reflete não apenas a resiliência do setor, mas também sua capacidade de se adaptar às condições globais em constante mudança.

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Indústria de queijos catarinense que faz parte do Programa ATeG do Sistema Faesc/Senar, é reconhecida internacionalmente . Além de conquistar várias premiações nacionais, Indústria de queijos catarinense que faz parte do Programa ATeG do Sistema Faesc/Senar, é reconhecida internacionalmente. A qualidade dos produtos é tão rigorosa que, em outubro de 2023, a Queijos Perosa conquistou medalha de Bronze, com o parmesão 10 meses, no World Cheese Awards – maior Concurso Internacional de Queijos do mundo.

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Um encontro regional do cooperativismo aconteceu, no dia 04 de maio, em Claraval, no Sudoeste de Minas. O evento ocorreu durante todo o dia no Mosteiro Cisterciense e contou com a presença de 120 produtores da região, além de alguns agricultores do estado de São Paulo. A proposta do encontro é o fortalecimento do cooperativismo e do associativismo entre os produtores do Sudoeste de Minas, especialmente na agricultura familiar.

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