A Mercoagro 2025, a maior feira da América Latina voltada para a indústria da proteína animal, foi oficialmente lançada na noite do dia 10 de outubro, em evento realizado no Shopping Pátio Chapecó. Organizada pela Associação Comercial e Industrial de Chapecó (ACIC), a feira ocorrerá de 9 a 12 de setembro de 2025, no Parque de Exposições Dr. Valmor Ernesto Lunardi, em Chapecó (SC), e já promete ser um marco para o setor. O lançamento reuniu expositores, patrocinadores, autoridades e imprensa.

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A mortalidade pré-desmame de leitões se tornou um dos grandes desafios para os produtores de suínos, afetando diretamente a produtividade e a sustentabilidade do setor. Segundo a Especialista de Validação de Produtos da Topigs Norsvin, Kelly Will, o aumento no tamanho das leitegadas, resultado de avanços genéticos, trouxe novos obstáculos. “Se a seleção genética não for feita de forma balanceada, o aumento no tamanho de leitegada pode vir associado a uma maior desuniformidade, com grande variação no peso ao nascimento e o surgimento de leitões com baixa vitalidade”, explica.

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No dia 09/08, a Cooperativa Agropecuária Vale do Rio Doce realizou a Prosa de Leite no Sítio Córrego do Mantimento, propriedade do cooperado Divino Rodrigues. A equipe de Política Leiteira da Cooperativa esteve no evento e apresentou todo o processo de desenvolvimento na produção de milho da propriedade, com adesão de novas práticas e tecnologias.

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A Ibituruna, renomada marca de produtos lácteos, continua a expandir sua linha de produtos voltados para consumidores com restrições alimentares. Após o sucesso da Bebida Láctea Sabor Morango e Banana, a empresa agora traz ao mercado a Mussarela Ibituruna Zero Lac, destinada especialmente aos consumidores intolerantes à lactose.

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O Brasil é o maior produtor e exportador de café in natura do mundo e o país que apresenta os maiores índices de produtividade do grão. Representada por mais de 300 mil propriedades em sua maioria constituída de pequenos e médios produtores onde predomina a cafeicultura de montanha. O setor emprega mais de oito milhões de trabalhadores, diretos e indiretos gerando um valor bruto na produção de mais de 6 bilhões de dólares.

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No mês de março de 2024, o mercado lácteo brasileiro enfrentou desafios e oportunidades, com a oferta mais apertada exercendo pressão sobre os preços dos derivados lácteos. Diversos fatores, incluindo a desaceleração sazonal na produção interna contribuiram.

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