Inovações, modernidades e as diferentes categorias provenientes do soro de leite foram alguns dos assuntos abordados pelo engenheiro em biotecnologia e mestre em Ciência de Alimentos, Peterson...
O mercado de leite e derivados no Brasil registrou uma recuperação acentuada ao longo de setembro de 2024, impulsionado por uma combinação de fatores climáticos e demanda interna aquecida. A onda de...
O mercado de leite e derivados apresentou comportamentos divergentes ao longo de agosto, com desaceleração nos preços de produtos como o leite UHT e o leite em pó, que foi particularmente afetado...
Teve início na terça-feira, 16/7, o Minas Láctea 2024, em Juiz de Fora, na Zona da Mata. Na solenidade de abertura, foi anunciada a inclusão do distrito de Rosário de Minas, pertencente ao município...
No primeiro semestre de 2024, o mercado brasileiro de leite e derivados apresentou sinais de recuperação, com elevação nos preços e custos de produção relativamente mais baixos. Essa combinação...
Anualmente a Expoagro GV movimenta Governador Valadares e região com grandes atrações voltadas para o agronegócio. Em 2024, uma das principais atrações chega a 45ª edição, o Concurso Leiteiro da...